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跟著五星大廚學 | 西班牙蒜香大蝦配中東小米
蒜香
新鮮鳳尾蝦,洋蔥末,大蒜末,番茄濃湯,魚露,料酒,法棍切片,胡蘿卜,芹菜,洋蔥,大西紅柿,鹽,黑胡椒,糖,新鮮羅勒葉
綜合評分
7.5
蒜香蒸排骨
蒜香
排骨,南瓜,蒜末,蔥,生粉,醬油,魚露,豆豉,鹽,蒜油/芝麻油,料酒,糖
綜合評分
7.1
蒜香肉末烤茄
蒜香
茄子,肉末,蒜粒,蔥末,料酒,生抽,孜然,辣椒面,豆豉(切碎),鹽,白芝麻(烤熟後用),玉米油
綜合評分
9.4
蒜香膜片
蒜香
隔夜饅頭,油(我用的菜籽油),香蔥,蒜,鹽
綜合評分
9.6
蒜香肉醬菊花茄子
蒜香
茄子,肉末,蒜頭,油、鹽,胡椒粉,生抽、蠔油
綜合評分
7.9
蒜香牛油大蝦意大利面
蒜香
義大利面(細),冰鮮海蝦,洋蔥,紅燈籠甜椒,黃燈籠甜椒,蒜頭,牛油,橄欖油,黑胡椒,紅椒粉,歐芹,海鹽,檸檬
綜合評分
8.0
蒜香胡蘿卜面包片
蒜香
自制胡蘿卜面包片,黃油,蒜瓣,小香蔥,鹽,黑胡椒
綜合評分
8.9
蒜香蒸帶子
蒜香
帶子,粉絲,蒜泥,蔥花,鹽,糖,雞粉,牛油
綜合評分
8.1
蒜香雞翅超簡版
蒜香
雞翅,油,鹽,醬油,蒜茸,生粉
綜合評分
9.3
蒜香啤酒小龍蝦
蒜香
小龍蝦,配料,薑片,蒜粒,蔥段,小茴香,幹辣椒,花椒,醬料,食用油,啤酒,鹽,生抽,老抽,蠔油,白糖,胡椒粉
綜合評分
7.2
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